隨著清明假期的腳步日益臨近，餐飲市場又將迎來一波消費熱潮。對于火鍋店經(jīng)營者而言，這是一個提升業(yè)績、吸引顧客的絕佳時機。而在眾多火鍋食材中，牛羊肉作為經(jīng)典之選，一直深受消費者喜愛。因此，做好火鍋牛羊肉的備貨工作，成為了迎接清明假期的關鍵環(huán)節(jié)。

每至節(jié)假日，火鍋店的客流量都會顯著增長。牛羊肉的銷量也隨之水漲船高。清明時節(jié)，天氣逐漸回暖，但人們對火鍋的熱情并未減退。

國產(chǎn)上腦，肉質(zhì)鮮嫩多汁，脂肪交雜呈大理石花紋狀，涮煮后口感軟嫩不失嚼勁，肉香濃郁。在火鍋中短暫涮煮后，入口便能感受到其細膩的質(zhì)地與醇厚的肉味。

823國產(chǎn)上腦

c612小排卷，來自內(nèi)蒙，肉質(zhì)鮮嫩，肥瘦比例恰到好處。每一口都能感受到鮮嫩多汁的口感，無論是清湯鍋還是麻辣鍋，都能完美適配 ，保留羊肉最純正的風味。肉質(zhì)鮮嫩，久涮不老，沒有膻味。

小排卷

國產(chǎn)眼肉，配料干凈，沒有多余的添加物。肉感十足，不會有特別柴的感覺。煮完后，湯里牛肉 香味濃郁，深受老人和孩子喜愛。

國產(chǎn)眼肉

在清明假期前，建議您根據(jù)店鋪過往節(jié)假日的銷售數(shù)據(jù)，結合當前市場趨勢，精準預估這些牛羊肉卷的用量，及時與客戶經(jīng)理溝通備貨計劃，確保貨源充足且供應及時。

注意優(yōu)化庫存管理，采用先進先出原則，保證食材新鮮度。我們也希望，我們的產(chǎn)品 ，助力您在清明假期為顧客帶來美味的火鍋體驗，實現(xiàn)店鋪業(yè)績的顯著增長。

河南海之隆冷凍食品有限公司專注火鍋牛羊肉15年，綠色天然好口感，真材實料有保障。專業(yè)火鍋牛羊肉，認準三好海之??！咨詢客服，了解更多新品報價！

歡迎大家關注公眾號：“海之隆火鍋牛羊肉”，更多信息咨詢、反饋可撥打免費電話400-061-2225